各位好心的重庆小面，帅哥美女帮帮我

发布者: 安哲雅 | 发布时间: 2017-4-1 13:51| 查看数: 558| 评论数: 1|帖子模式

我家面馆的辣椒不香怎么弄才香

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近期评论

saigeer 发表于 2017-4-1 14:54:43

重庆小面中常用的辣椒品种有：二荆条辣椒和灯笼椒。
　　二荆条辣椒：以成都牧马山出产的近为出名，成都以及周围各县都有种植。
　　二荆条辣椒形状细长，每年5-10月上市，有绿色和红色两种，绿色辣椒不采摘继续生长就会变为红色。
　　二荆条辣椒香味浓郁，口味香辣回甜，色泽红艳，可以做菜、制作干辣椒、泡菜、豆瓣酱、辣椒粉、辣椒油。
　　辣度：中
　　色泽：好
　　香味：香
　　灯笼椒：肉质厚而柔软的辣椒。果形较大，蓬松，颜色各异，一般钟状，有沟纹。灯笼椒一般用于调色。

蒙s蒙的2细雨 发表于 2017-4-19 09:04:41