自制蔬菜面条

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“近近败了一个电动面条机，经过多次反复擦拭终于可以用了。于是赶紧和面压面条，试试它的效果如何。品牌次用机器做面条，难免有点手忙脚乱，不过确实比手擀面省事多了，而且整个制作过程充满了乐趣很好玩！哈哈”

食材明细

• 面粉500
• 菠菜糊适量
• 紫甘蓝糊适量
  

• 原味口味
• 其他工艺
• 半小时耗时
• 简单难度
  

自制蔬菜面条的做法步骤

• 
  
  1
  
  菠菜去梗只取菠菜叶加少许水打成糊
  
• 
  
  2
  
  加250g面粉先和成絮状
  
• 
  
  3
  
  再揉成团饧20分钟
  
• 
  
  4
  
  紫甘蓝加少许水打成糊
  
• 
  
  5
  
  加250g面粉先和成絮状
  
• 
  
  6
  
  再揉成团饧20分钟
  
• 
  
  7
  
  饧好的面团用电动面条机反复多次先压成片
  
• 
  
  8
  
  再压成面条
  
• 
  
  9
  
  同样紫甘蓝面团压成片
  
• 
  
  10
  
  再制成紫甘蓝面条
  
• 
  
  11
  
  做好的两种面条
  
  

小窍门
用压面机压面条时，面不能和的太软，否则不好操作。
使用的厨具：其它、食物调理机






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先去洗澡了，一会回来看看

站个位在说

你加油吧

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