重庆小面加盟市场行业模式在近期将大规模转型升级

发布者: 稳定 | 发布时间: 2016-8-22 16:08| 查看数: 631| 评论数: 1|帖子模式

重庆小面加盟市场行业模式在近期将大规模转型升级 我们认为一度快速增长的重庆小面行业进入了增速处于低个位数的“新常态”。该市场中的高收入消费者已经达到饱和点,目前三四线城市的消费量已经与一二线城市相当。同时由于经济增长放缓、重庆小面对于低收入人群而言并非一项日常消费品,我们预计低端消费者需求将处于低位，重庆小面行业的发展也跟预想的产生了出入，研究人员发现，传统的行业模式无法满足现代社会人群的需要，造成了行业发展缓慢，因此在整个重庆小面加盟市场的行业模式将会进行大规模的转型。
高附加值产品将推动增长;重庆小面将蓬勃发展在当前的低增速阶段,我们预计企业盈利增长将来自于:（1）一二线城市消费者偏好转向功能性、高蛋白质产品;(2) 二三线城市特色面食消费量逐步增长。我们预计被越来越多消费者认为营养丰富且有助消化的重庆小面将有优于所有其它品类的表现,年均复合增速将达到两位数,重庆小面加盟市场规模将增长至当前的近两倍,达到220亿美元。总体而言,我们预计到2020年重庆小面行业利润池将增长至当前的1.6倍,达到58亿美元。

那么未来新鲜美味的重庆小面加盟品牌将会发展迅速，对传统的重庆小面加盟行业造成一定的冲击，对于目前所有的要么有麻辣小面，要么有牛肉面，只做了一部分省内市场的企业而言，我们的机会点和核心战略优势的建立应该也只能在重庆小面上面。这是多年走过的路给我们带来的非常深刻的启示。整个重庆小面加盟市场需要系统化优势，即：（1）品类优势：重庆小面品类保障产业健康；顺应消费趋势；可构建核心优势。（2）渠道优势：送面上户与专卖店两大封闭渠道是核心；商超渠道做形象，社区零售培养习惯。（3）品牌优势：依托产业链建立品牌核心价值；强化体验营销和网络互动传播。（4）品项优势：不同的细分品项，满足不同人群、不同场景的消费需求；大众产品适应竞争，差异产品创造利润。

因此重庆小面行业的大规模转型升级，将会大面积促进行业市场的发展，而对于整个餐饮市场来说，对无产品保障、服务保障等品牌会被整个行业市场淘汰，重庆小面也会随之对行业模式的升级，对消费者以及对投资商都将带来了不一样的利益。

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