五一小长假 为美食疯狂一把

发布者: 615569 | 发布时间: 2017-5-2 12:23| 查看数: 1175| 评论数: 4|帖子模式

虽然“重庆美女甲天下”,但也不是遍地都能看到美女,

但“但重庆小吃就遍地都是 比如重庆面、素米线(麻辣味道,味道很足,尽可能满足味蕾,路边小摊很多)、串串、黔江鸡杂、火锅、乌江活鱼、口水鸡、麻婆豆腐等等...


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吃完小吃去朝天门”码头,就是传说中火锅的发源地。当年在朝天门码头干体力活的山城棒棒军,因为没有钱吃大鱼大肉,为了取暖补食,就把各种能够吃得食材放到一个锅里面“乱炖”,而演变而来。在地道的重庆人眼中,只有又辣又麻的红汤火锅,才是正宗的重庆老火锅。

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重庆有一种美食与火锅一样出名,那就是重庆面。重庆人对重庆面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子,美女在这个时候也从不顾及自己的形象,吃着那是个香哦,西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗重庆小面吃尽,面摊前,形形色色的人聚在一起,不论身世,不论地位,为的就是一碗重庆小面


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重庆小面是重庆面中近简单的一种!小面之所以称“小”,并不是指面条本身的大小,而是指素面,区别于添加了肉类(如杂酱、牛肉、排骨)和其他材料(如豌豆)的面,除了面,只添加少量青菜。所谓小面,就是面条不放任何浇头,只放一些作料,然后把作料和开,就可以吃了。

烤脑花也是重庆地区的一道汉族特色小吃,采用猪脑子,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料,火烤而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道小吃。


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吃糍粑的方法有很多,可以煮着吃、蒸着吃、煎着吃等等,其中近过瘾的就是烤着吃了。咬一口糍粑,那真是里软外香,色香味俱全,让人百吃不腻。


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陈麻花味道酥软,口味独特,如今几乎成为了重庆磁器口古镇的代名词,也成了重庆特色小吃的典范代表,成为了重庆的一张名片。甜味麻花,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣,深受广大朋友的喜爱;麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷。

假期来的刚刚好.


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近期评论

keegy44489 发表于 2017-5-2 12:32:20
难得一见的好帖
tosehy8936 发表于 2017-5-2 12:37:52
貌似我没看懂那~~~
tosehy8936 发表于 2017-5-10 14:47:47
一碗重庆小面下肚,精神抖擞!哈哈
heatory320 发表于 2017-5-17 22:54:45
让人奔走相告曰须阅读的好帖

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