今天突然想吃刀削面了,就只能和大家分享一下,重庆那些必吃的刀削面,简直好吃得不要不要的!
小山东刀削面
很多人推荐给吃转妹推荐这家刀削面,他家的牛肉刀削面,味道是真好吃,去过的人说吃了一次就爱上的味道。 这家刀削不止佐料打得好,主要是他家的牛肉很多,很大坨而且吃起来很耙,刀削面也很劲道,分量很足。相比而言,他家的碗杂或是素刀都没有这么好吃,不过还算过得去。 地址: 湖滨路天顶娱乐会所对面
电话: 13883529018
人均:12元
海带刀削面
这家刀削面一到饭点,里面就坐满了,超多人排队去吃,环境就是一般的面店布置,店面也不大,里面是厨房,外面布置几张长木桌。
招牌就是海带刀削面,他家刀削面的味道确实不错,海带宽条超级耙活,刀削也很有嚼劲,吃起来很入味,下面还有老咸菜,吃的时候一定记得搅均匀,不然吃到近后会有点咸,他家的抄手也还可以哦! 地址: 单巷子里
电话: 13290054094
人均:7元
石桥铺周氏洞子刀削
店面积不大,环境还过得去,刀削是他家的特色,虽然刀削的种类比较常规,一般都是素刀削,牛肉刀削,肥肠刀削等等,但他家的招牌肥肠刀削面,味道真的很不错,很正宗。
辣椒和其他的不一样,香香的,吃起来很爽,份量也还比较旺实。老板也比较热情,喜欢的朋友可以去尝试一下。
地址: 石桥铺枫丹路华宇名都旁边(近建设银行)
人均:10元
手工豌杂刀削面
环境虽然不太好,但是也干净,刀削面的味道很好,分量很足,他家的手工刀削面肖的很薄,所以吃起来很入味,面也揉得很好,劲道十足,嚼起来口感坚韧,杂酱也是自己家炒的,鲜香可口,一定先尝一口杂酱再吃面!
重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台! 地址: 渝州支路
人均:10元
杨家坪步行街西城天街斜对面的一家面馆相对比较大,第二次光顾的店面装修比较简单,他家不止牛肉面好吃,刀削面味道也很不错。
酸汤丸子刀削,番茄煮熟了融到清汤里,味道有种番茄的酸,汤汁味道很鲜,丸子吃起来也不错,面削的中厚边薄。他家的牛肉刀削也很棒,牛肉红烧味道浓郁,和劲道十足的刀削面一起吃,超满足。
地址: 直港大道(横街路口)
电话: 13983662558
人均:9元
食尚刀削面
这家刀削面馆位置就在车站旁,方便,也比较好找,店面很干净,招牌也很醒目,他家主打酸菜系列,面揉的比较好,所以刀削面吃起来也很筋道,不止味道好,份量也加得足,老板也是相当的实在啊,他家除了刀削,还有各种菜和饭哟。
地址: 虎歇路48号重庆大坪总部城408路公交车站旁
电话: 13320350429
人均:13元
三三海带刀削面
虽然是家小馆子,但店铺还是比较整洁的,他家的手工刀削很正宗,而且味道很多,主要还是面揉得比较好,吃起来很劲道,味道不错,品种也非常的多各种各样的,海带刀削面和肉丝刀削都不多,海带很耙,份量也比较多。
地址: 体育路39号(近急救医疗中心)
电话: 15922990716
姜鸭刀削面
重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台!
店的位置是在一个小巷子里面,不熟的人可能还真不好找,店内只有三张靠墙的桌子,门口空地摆了十几张折叠桌,装修超级简单,虽然店面不大,但是很干净,这家店的特色就是通宵营业。
普通刀削5块,加海带1块,而且分量足,海带会加很多,完全的业界良心,他家的刀削削得很薄很小,吃起来也比较有嚼劲,佐料里面放老花生,味道还是很可以。
除了卖面,还有炖的骨头汤,还有火爆鳝段、火爆兔肚、剁椒猪蹄、糖醋莴笋……几道特色炒菜味道也很不错。
地址: 华一路34号
电话: 15723164155
人均:5元
谭氏手工刀削面
这家店的刀削面揉面揉得很好,劲道十足,嚼起来口感坚韧,他家的佐料闻起来也很香,味道还是很不错的,关键是价格也超便宜。
可能是因为物美价廉的关系,所以生意很好,海带刀削差不多是5块钱一碗,在市面上算很便宜的了。感兴趣的朋友可以去试一试。
地址: 腾黄路(盘龙花园菜市场向北10米)
电话: 15723415732
人均:5元
三毛拉面
这家店虽然店面不大,但他家刀削面的味道还是很不错的,面都是手工揉的,他家揉面师傅的技术也很好,吃起来很劲道,面削得不厚,但是又有嚼劲。佐料也打得好,他家的酸菜肉丝也好吃,一碗下来满足感,关键是价格也不贵。
地址: 中山三路汉庭酒店旁
电话: 13635483338
人均:10元
来源:吃转重庆