让这16碗面为你讲述重庆的面食情怀!(二)

发布者: 杨婷婷 | 发布时间: 2016-11-6 21:10| 查看数: 519| 评论数: 4|帖子模式

让这16碗面为你讲述重庆的面食情怀!(二)

  “重庆十八怪,不吃小面不自在”,每个人心中都有自己有一无二的面馆,据说这16家面号称重庆近好吃,你知道吗  


    猪脚面

    伍氏猪脚面



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    猪脚是卤的,卤的不是很烂,还带有Q弹的感觉,一口下去满满都是肉。汤汁里面加了卤水,有点偏咸,建议大家不要加汤,吃起来咸淡适中些。汤里面也有猪脚味,不知道老板是不是用的炖猪脚的汤。面有水面和方便面两种选择。

    地址:渝碚路女人新街1楼外一号(炫地购物中心和轻轨一号线一号出口斜对面)

    人均:12元

    肥肠面

    胖妹面庄

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    肥肠面比较辣,而且油,肥肠洗的很干净,很入味,牛肉大坨耙烂,很多人回点混合面,混牛肉和肥肠,一份满足双重口感。

    地址:中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)

    人均:14元

    混合面

    小唐面庄

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    招牌面,就是肥肠,牛肉,豌杂三合一,重辣,面量大料足,面条不烂不硬,碗杂的浇头和辣子都很香。

    地址:渝中区华一路17号 一号桥协信公馆上行200米

    人均:13元

    姜鸭面

    姜鸭面庄

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    大晚上两点多人还坐的满满的,生意火爆。姜鸭面是招牌,一两就一小份,干拌的,奇辣无比,面条裹着油,挟着姜鸭粒一口吸下去,臊子炒得很入味,姜更是提味。还有江湖菜,剁椒蹄花和炒鼻筋很惊艳。

    地址:渝中区邹容路19号

    人均:27元

    牛肉面

    眼镜面

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    不晓得你们近近看新闻没有,眼镜面的老板过世,据说是因为劳累过度,现在的眼镜面是老板娘在打整。眼镜面从上个世纪争议就很大,主要是因为老板的脾气……三块牛肉,炖的够烂,味道确实超好吃。牛肉面配上一杯冷豆浆,清爽解腻。近好吃的牛筋和牛肉相间的,味道不算很辣,口感来讲比较偏麻。

    地址:渝中区解放西路171号(储奇门中药材市场对面)

    人均:26元








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近期评论

avb98R1 发表于 2017-4-17 09:40:01
原来是这样
ucoeqyyz 发表于 2017-4-17 09:58:27
慢慢来,呵呵
vsneweat87 发表于 2017-4-19 07:51:11
去睡咯
keegy44489 发表于 2017-5-18 17:20:21
只想抽烟喝酒,来碗小面

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