藏在重庆大街小巷的6家小面馆,个个好吃到飞起!
孟爷爷念念不忘的那碗重庆小面,成了所有远离故乡的重庆人近美好的记忆,无论你在何方,做着什么样的职业,都只能挤在小店门口,尝着这碗麻辣鲜香的小面。下面为大家搜罗重庆近好吃的6家小面馆,有机会一定要来尝尝。 一花市豌杂面(花市总店):老字号的前5强小面馆
重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台! 传说中的重庆小面20强,地道的重口味,麻辣鲜香很好吃。招牌豌杂面必须点,面条软硬适度,豌豆很糯,杂酱味道香醇,拌起吃油光闪亮。每天到饭店都是人满为患,坐路边上开吃是常事,在这里吃,环境就别太讲究了。 二 胖妹面庄(中山三路店):牛肉面特别有名
重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台! 名气超大,人气超爆的面馆,传说中重庆小面50强之一,店面很小,店内谈不上什么环境,每天都挤满了本地食客和外地游客,排队等位是家常便饭。小面是地道的重庆江湖味,重油重辣重麻,豌豆软糯,牛肉酥烂,非常有嚼头。
三 董小面:门面简陋,小面很美味
重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台! 这家重庆小面店的味道应该是赞,吃了还会想吃。辣椒应该是这家小面的灵魂所在,香而不腻,辣而不燥。如果选择干溜或者窄汤,面条和辣椒裹在一起,吃起来把重庆小面的麻辣鲜香演绎地可谓是淋漓尽致。不管什么时候来一碗,都能让人倍感满足。 四 板凳面庄:蹲着吃
重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台! 重庆小面50强之一,生意很好。板凳面怎么吃呢?顾名思义,在板凳上吃,把板凳当桌子。店内有桌子,但是不少人为了体验感觉,会选择在板凳上吃面。小面的面条比较粗,有劲道,调味不辣比较香,配菜是包包菜,很多人对口味都赞不绝口。如此特别地吃面方式,让众人追捧的口味,不来尝试一下吗?
五 眼镜面(渝中店):据说是重庆近好吃的
重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台! 眼镜面以牛肉面近为特色,牛肉均选取腱子肉,可谓是牛肉中的精华部分,一年四季,配菜只选用包包白菜,面的麻辣味比较重,深受重庆人及外地游客喜爱。
六 包包白专业牛肉面(都市花园东路店):人气啊!
重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台! 人气爆棚的牛肉面店,晚上八点还有人陆续来吃面。牛肉一大坨又软又入味,还不塞牙,面条是手工面,一根一根的,不会黏在一起,有嚼劲。价格上面自然是要贵上一些,毕竟料都是上等的。不过牛肉面没有微辣口味的,不能吃辣的食客慎点。
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