重庆火爆小面，好耍就吃耍耍面

耍耍面位于重庆市渝北区新牌坊人和天地小区的北门旁边，是我在重庆吃过近好吃的牛肉面！轻松秒杀包包白，甩过眼镜面一个马身！门口收银台点单，旁边放了小店特推的凉菜，卤猪耳朵、店主的秘制辣子鸡，炒好放置于铁锅之内，要吃都现舀给你。还有一位大厨在给你现切小盘装的卤菜（买一送一，性价比还是蛮高的）。小面、包包白、辣子鸡感觉应该算解决世界三大难题之一的标配了。

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！

点了一份他们主打的浓香型牛肉面，包包白28元2两，眼镜面26元2两的今天，耍耍面小碗16元，中碗23元的定价真是业界良心。普通面馆的牛肉是选的牛大腿上的大钻部分，口感绵实，炖耙以后可以撕成一缕一缕的牛肉丝；耍耍面是选择了味道更糯，口感更好的牛小转部分，虽然价格偏高，但是由于肉质是半筋半肉，炖煮以后不会有柴而干的口感，筋、肉与麻辣可口的汤底相融，可圈可点，牛肉面应该算超级良心了。

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！

加了鸡蛋的少水特制面，更易入味，粗而弹口。红油汤头相比眼镜面和胖妹的要薄一些，更适合大众的口味。如果需另加包包白的同学切记让老板多加些辣油，厚重一些的汤料加菜更好吃。火爆系列的鲜毛肚搭配老板从滩子口老太婆手工做的家基萝卜干，大火现炒而成，点一份炒一份，味足料厚，火爆系列当然也有米线也有，增加了鸭肠，更鲜活。

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！

Tips：

1.免费吃仅限小面，其他面类正常售价,莫搞错了；

2.门口免费停车；

3.本周优惠：小面免费吃，豆浆免费喝，卤菜买一送一，11月30-12月3日 即日到本周六（11点半-2点时段，不限量）（22:00-次日凌晨3:00，限量100名）

4.下周优惠：下周一至周四，火爆系列还要五折优惠。

店铺信息

耍耍面

地址：重庆市渝北区新牌坊水利大厦旁的支马路

时间：03:00 - 23:55

价格：12元

联系：13983864948  （暗号：重庆面网）

上一篇：重庆近让我喜欢的牛肉面，牛肉超级多
下一篇：被你路过的一号桥坐拥小面洪崖洞大剧院江景

重庆面网－面食行业门户！技术交流平台！

➤您有任何建议或需求，欢迎随时联系我们！

➤联系方式：点击查看您所在区域客服人员！

————————————————————

➤本文为用户自己发表，不代表本站观点！

本文网址: http://www.chongqingmian.com/thread-2537-1-1.html

辣椒做得还可以

呵呵 没事怎么有点被讽刺的味道啊

总之把它顶到顶