老干妈炒米线

　用老干妈做菜了，有一阵没有用这做菜谱了，喜欢这道菜谱的也许早就看到了。老干妈被称为“国民女神”一点也不过分，家家都备有老干妈也一点不过分。也是懒人一族必备...

　　食材

　　主料米线

　　200g老干妈

　　20克鸡肉

　　100g辅料植物油

　　20克盐

　　2克生抽

　　2g姜

　　1g料酒

　　1g花椒粉

　　1克大蒜

　　两瓣香醋

　　1克小白菜

　　两颗

　　步骤

　　

　　1.主料：老干妈20克、米线200克、鸡肉100克

　　辅料：植物油20克、盐2克、生抽2克、姜1克、料酒1克、花椒粉1克、大蒜两瓣、香醋1克、小白菜两颗

　　

　　2.米线用开水泡软捞起（大约5分钟左右），用凉水过凉捞起

　　

　　3.鸡肉切片

　　

　　4.姜大蒜末，姜切末，小白菜洗净切段

　　

　　5.姜大蒜末，姜切末，小白菜洗净切段

　　

　　6.翻炒出水分出香味，加料酒翻炒均匀

　　

　　7.加老干妈翻炒均匀

　　

　　8.加小白菜

　　

　　9.加少许盐翻炒均匀，加花椒粉、生抽翻炒均匀

　　

　　10.加米线快速翻炒均匀，使每一根米线都均匀地沾上酱汁，大约翻炒2分钟左右

　　

　　11.加大蒜、滴几滴香醋

　　

　　12.翻炒均匀即可出锅

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自己知道了

哈哈哈哈，不错~`(*∩_∩*)′

(*^__^*) 嘻嘻……

呵呵 没事怎么有点被讽刺的味道啊