酸辣粉秘方，麻辣鲜香不油腻！

要不要这么诱人！

酸辣粉这种街边小吃在重庆

大街小巷都很受欢迎

小小一碗粉，集合渝菜精华于一身

麻！辣！鲜！香！酸！

6块钱一碗，好吃得不行！

要想吃的健康，还是自己动手

足不出户就能吃到啦

也可以根据个人喜好做成酸辣面喔！

　　酸辣粉

　　用料

　　五花肉300克、碎米芽菜200克、生抽2勺、熟芝麻1勺、陈醋3勺、芝麻油1勺、辣椒油1勺、小番茄3个、熟花生仁1勺、香菜2根、粉适量、葱姜蒜末40克、干红辣椒30克、藤椒15克、白糖1勺、老抽1勺、花椒15克、桂皮1小段、香叶2片

　　做法

　　1、干红辣椒，香叶、桂皮、花椒和藤椒，全部放入料理机里打成粉。葱姜蒜、五花肉剁成末。

　　2、锅里放比日常炒菜多2倍一些的油炒肉末，肉末炒熟后入葱姜蒜末，加半勺盐，入一勺老抽翻炒。

　　3、加入碎米芽菜和打碎的干香料混合物翻炒2分钟左右，加一勺白糖提鲜。

　　4、炒好的肉末放入保险盒里，一次吃不完可以放冰箱里冷藏保存2周左右。

　　5、土豆粉提前温水泡软，水烧开后土豆粉煮2分钟。

　　6、在碗里加些煮粉的开水，在加入生抽2勺、陈醋3勺、辣椒油1勺、熟花生仁1勺、熟芝麻1勺、芝麻油1勺以及3勺炒好的肉末。近后放入熟花生碎和熟芝麻，放几个小切开的小番茄装饰一下，青菜可以根据自己的喜好来定。

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近爱喝的就是酸辣粉里的汤！

吸收了各种鲜美汤料的味道

再加上粉条本身的柔润嫩滑

咕噜咕噜吃上一碗，享受死了鸟！

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自己懒得做，解放碑好吃街酸辣粉走起

吃面就到龙须面，欢迎来品尝哦，我店在七星岗捍卫路的

支持你一下下。。

楼主节操掉了，还不快捡起来