重庆除了小面，到底还有哪些面

身为地地道道的重庆崽儿

早上可以吃小面

中午可以吃牛肉面

晚上可以吃豌杂面

今天小编就给大家摆哈

重庆到底有些啥子面

　　

小面小面，顾名思义就是除了佐料什么都不加，很纯粹的面条，唯一的区别可能就是加葱花和不加葱花

　　小编提示：经常听到很多朋友说：“老板，来碗牛肉小面。”这个说法是错误的，你这到底是要牛肉面还是小面，请说清楚！

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　　讲完近基础的小面

　　下面就来说说这些经常见到的：

　　? 豌杂面

　　精选的黄豆大火熬制松软，配上秘制杂酱，千万不要流口水

　　? 牛肉面

　　牛肉烂软、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、香味扑鼻

　　? 肥肠面

　　肥肠软糯，酸辣可口，用料酒、姜、八角、桂皮，等制作而成

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　　光听名字就觉得很奇葩的面条君

No.1

　　豆花面

　　

小时候近喜欢吃的豆腐脑，从中间挑一束面，感觉就像在办家家酒，豆花上还可以加杂酱、牛肉，配上面条真的是绝了

No.2

　　鸭血面

新鲜的鸭血，看颜色就很正宗，面刚出锅用凉水过一下，爽口弹牙，一定要趁热吃，好吃得不要不要的~

No.3

　　姜鸭面

鸭肉和仔姜为主料，配以葱姜蒜为辅料制作而成，爽辣爽辣的口感！面条的劲道以及仔姜的香辣，令人回味无穷

No.4

　　蹄花面

蹄花入口即化，半边猪蹄丢在面里，搭配白菜、料酒、冰糖、八角，加上高汤，葱香扑鼻的蹄花面就成了，搭配劲道得面条，老板再来一碗

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好顶支持~~

呦呦窃克闹！

唉 这贴好玩儿

让人阅毕击掌三叹的好帖