面条这么做，劲道弹牙香喷喷，一盘不够吃，再来一盘！

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捞面条、汤面条、蒸面条、炒拉条，咱乡里人中午这顿饭多数情况下，就是离不开面条。天热吃捞面条蒸面条，冷了吃汤面条，偶尔，也会炒个拉条吃，也可以说是炒面条，也就是用的面条圆的扁的之分吧，配菜特别随意，家里有什么就用什么。

用这种圆面条炒的拉条比较爽滑劲道，要是实在买不到这种，普通的面条也是可以的，就是炒出来软踏踏的没型，不劲道。

【材料】圆面条，蒜苗，红辣椒，葱，姜，植物油，盐，生抽，鸡精。

【做法】

1、菜洗净，葱姜、红辣椒切丝，蒜苗切小段儿，叶子和茎分开放。

2、锅中加水烧开，下入面条煮熟，捞出过凉，放入盘中，放一些植物油调匀防止粘连。

3、起油锅，油热后炒香葱姜，放入红辣椒和蒜苗茎翻炒，放入适量盐。

4、放入适量生抽炒匀，放入蒜苗叶和面条。

5、翻炒均匀，放入鸡精，翻匀即可。

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我在顶贴~！~

谢谢，学习了。

贴很好，谢谢

要相信自己~智商为0