私房小面，简单快捷又好吃，一上桌连汤都不剩下

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！

不知道什么时候开始，京城的大街小巷都开起了一家家重庆小面，路过每一家都高朋满座，永远都排队，因为自己喜欢吃面，所以非常感兴趣，吃了好几次都没吃到，后来我干脆就不吃了，过了几个月我终于吃到了，也不知道正不正宗，反正是挺好吃的，回来后我也就自己琢磨着制作了一种面味道不敢说比它好，但是我感觉也不错，今天我就将这自己制作的私房小面教给大家，好了话不多说上菜谱

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！

主要食材:韭叶面，虾仁，千张，小油菜，鹌鹑蛋(熟)，黑木耳！

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！

调料:芝麻酱，花椒油，老抽，陕西油泼辣子，盐，鸡粉，糖，芝麻品牌步：麻酱、花椒油、辣椒油、盐、鸡粉、糖、芝麻、和在一起调成浓汁备用（盐和糖的量按自己喜欢的口味添加）

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！

第二步：锅中放入开水、将木耳、虾仁、菜心先烫熟捞出备用

• 
  
  
• 重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！
  
  

第三步：面条下锅煮熟捞出放在一个碗里，上面放上各种食材！

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！

第四步：用调好的酱汁倒入面汤中和匀，浇在面条上就可以吃了！

重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！

如果您不喜欢吃汤类面条、也可以用调好的酱汁直接拌匀即可



上一篇：重庆前三强酸辣粉，不吃就不是重庆人，瓷器口名小吃
下一篇：超好吃的家常小面做法，吃货表示忍不住了！

重庆面网－面食行业门户！技术交流平台！

➤您有任何建议或需求，欢迎随时联系我们！

➤联系方式：点击查看您所在区域客服人员！

————————————————————

➤本文为用户自己发表，不代表本站观点！

本文网址: http://www.chongqingmian.com/thread-2642-1-1.html

不错不错.,..我喜欢

楼主出门来财

来电来函..欢迎洽购...呵呵，开个玩笑