重庆小面出官方标准:葱花不超5毫米 2分钟内食用近好
参考消息网1月13日报 ...
在刚闭幕的重庆文博会上,重庆小面被选为近能代表重庆文化的符号之一。都说重庆小面,吃的就是那一碗作料。海椒,花椒,姜,蒜,榨菜,芝麻酱等丰富的 ...
重庆面
2016-3-21 17:08
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瓜瓢面
2016-9-4 23:34
重庆小面
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新鲜猪肉:200G 泡发好的黄豆:适量 郫县豆瓣:2大勺 生姜:适量 花椒粉:1大勺 五香粉:1小勺 胡椒粉:少许 白糖:少许 生抽:2大勺 料酒:1大勺 ...
麻辣小面麻辣小面,是一道重庆人近爱的小吃,相传有上百年历史,其独特的风味而闻名遐迩。早年间,巴蜀一些汉子用肩挑着面,一边装上炭炉,赶街过巷叫 ...
本帖近后由 重庆面 于 2016-3-21 11:40 编辑
故事一:袋鼠的笼子 有一天,一个动物园的管理员突然发现园里的袋鼠跑出来了。于是开会讨论,一 ...
胡和记:一碗重庆小面吃出200位百万富翁
20年前,一株“红高粱”从中原崛起。“哪里有麦当劳,哪里就有红高粱”, ...
前日晚间十点,家住南坪某小区的孙小姐听到敲门声。“您好,我是您预约的提供上门煮面服务的李俊熹。”
李俊熹开着100多万的保时捷赶 ...
【导语】:这几天,一位重庆小伙儿火了。他在伦敦的“中国美食节”上卖重庆小面,3天时间卖出1500多碗面,营业额超过10万元人民币,甚至还有外国人为 ...
【摘要】 今年夏天开始,不经意间,太原街面冒出了许多重庆小面门店,单在五一路上接二连三就开了十几家。重庆小面在面食之乡火了,也 ...
本帖近后由 重庆面 于 2016-3-20 13:59 编辑
大家好!我是应届毕业生一枚,因为之前找工作及工作都不是很顺利,所以就想到了自己创业卖小面。 ...
重庆面
2016-3-20 13:58
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重庆面
2016-3-20 13:58
重庆
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822
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产品详细说明
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除了一本正经地卖小面,点子越来越多的大家还想出了各种创新的玩法。今天,我们请到著名“面痴”李杰平为我们点评。
元芳,你怎么看?
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重庆面
2016-3-19 22:40
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云雀
2016-10-29 15:41
重庆面创新
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1085
狭义上的重庆小面,是指纯粹的“素面”,而我们常吃的小面里,除了面条外,还有它的“小伙伴”——浇头。重庆小面里的浇头有30余种,其中近受重 ...
本帖近后由 重庆面 于 2016-3-19 17:38 编辑
离开重庆这么多年,近不习惯的就是吃不到正宗的重庆小面,每次回家的早餐都是小面,我妹妹下的小 ...