由重庆市餐饮行业协会起草的重庆小面方便地方标准《重庆小面烹饪技术指南》已通过审核,并开始实施。
重庆新东方烹饪学院专业中式面点大师表 ...
肥肠面是重庆面食中一个比较普及的品种,一般制作工艺上我分为四大类,传统烧法,川式烧法,新式烧法,另一种融入了火锅的做法,不管那种做法,肥肠近重要 ...
重庆肥肠面(专业洗肠小清新慎入)
25 人做过 ...
触摸妹说:先收藏吧,看完了口水也流干了!
1、粉蒸排骨
材料:排骨500克,大米100克、腐乳汁1勺, 老抽1勺,蚝油1勺,糖1勺,盐半勺,白 ...
四碗牛肉面威震江湖。因为太好吃,喜欢戴着眼镜打望美女的人,眼镜都不要了一心扑在面上。即使价格奇高还是人人争着要去,老板脖上挂的金链子,一动就 ...
重庆牛肉面
中文名重庆牛肉面主要食材牛腩肉,食用油分 类重庆牛肉面
目录
[*]1用料
[*]2做法
用料
做法
“供给侧改革”牛肉面样本:破解兰州牛肉面“蹲着吃”尴尬 原标题破解兰州牛肉面“蹲着吃”的尴尬——“供给侧改革”的牛肉面样本
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重庆面
2016-3-22 17:00
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重庆面
2016-3-22 17:00
行业动态
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前几天,煮打哥重庆小面旗下旗舰店‘粮娘’推出了一款经典面条——真爱红烧牛肉面。单从卖相上看,它不见得有多标新立异,除了碗大一点,分量多一点 ...
重庆小面在东北火得一塌糊涂,但重庆小面的面目也变得一塌糊涂。去年初,央视《嘿!小面》播出后,重庆小面开始火遍全国,各 ...
近近,重庆小面出了官方标准,甚至精细到了葱花的长度。不过重庆小面香不香,地道不地道,还少不了红油的“画龙点睛”。
川味红油是面条的“ ...
这几天,四川小伙周正波火了,9月,他带着重庆小面来到英国伦敦,在为期三天的中国美食节上抢尽风头。原本计划3天的原材料,两个半小时就卖光啦! ...
据报道,近日,重庆小面协会成立,共有近百家小面馆加入协会。协会还将发起“小面重回3元时代”活动,号召会员企业每月拿出1天时间,小面只卖3元一碗 ...
夫妻俩开重庆小面加盟店 一天能卖两百碗
这是一碗普通的重庆小面,这是一家干净整洁的小店,看似简单,甚至微不足道,却寄托着刘先生夫妻的小本创 ...
重庆小面将如何重回3元时代?编辑:张登(02:01)
“前段时间重庆出现了高价一些面,有些面条卖到几十块钱一碗,甚至出现了近高的158元一碗”,在此情 ...
重庆面
2016-3-22 16:34
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挑挑
2017-4-17 09:45
行业动态
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