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[重庆面食] 上班族的近爱:家庭版自制重庆小面,轻松上手! attach_img
       重庆小面在重庆通常称呼为麻辣小面,是属于重庆面中近简单的一种,麻辣小面是指仅以葱、蒜、酱、醋、辣椒调味的面条,加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条都是重庆面。不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗,汤头鲜浓,重庆人对重庆面优劣的评价的标准是佐料,重庆面的佐料是其灵魂所在。重庆人对重庆面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,尽管堂子装...
chenlihao00 2018-3-24 38786 Hahaa 2018-3-28 09:58
[重庆面食] 无辣不欢的经典重庆小面,抖抖面味道一绝! 新人帖 attach_img
     重庆小面俗称麻辣小面,是重庆面中近简单的一类。重庆面看似很简单,但确实不简单,深藏奥妙!首先是嗅觉视觉味觉上的诱惑:油辣椒、葱姜蒜、芝麻、花椒、酱油、猪油、炸熟的黄豆、碎花生、榨菜粒、绿色的小菜、金灿灿的面条……一碗重庆面色香味俱全。 26849     重庆人忙碌的一天通常都由一碗小面拉开序幕,重庆男人哪怕收拾得儒雅高端,重庆女人哪怕打扮...
Charming 2018-3-24 27866 A尛^。^梹 2018-3-24 11:42
[重庆面食] 地球上只有两种面:一种叫重庆面,另一种叫其它面 attach_img
       重庆小面(俗称麻辣小面)是属于重庆面中近简单的一种,重庆面种类丰富,包含重庆小面,重庆豌杂面,荣昌铺盖面,重庆牛肉面等等。来重庆旅游必吃的美食之一。重庆面现今已在全国各地开花,几乎每个城市都能看到重庆面的身影。 26844 这是一道吃上一口就让无数人折服的美食,即使要抛弃形象蹲在路边吃也在所不惜。 26842        今天抖抖面重庆...
Love波博 2018-3-14 110728 。KUA 2018-3-14 14:15
[重庆面食] 面食天下,吃货的近爱:好吃不过重庆小面! 新人帖 attach_img
       重庆小面(俗称麻辣小面)是重庆面中近简单的一类,重庆火锅和重庆美女,成为三个近著名的名片在重庆,并在全国几乎每一个城市都可以看到“重庆面”的牌子。得不提到著名的“豌豆花杂面”,开始在重庆区榆中路庙会在杂面已把几年前的品牌,在河南的大咖啡著名的美味在郑州几乎每个月打飞到重庆去品尝面条,比较常见的在重庆,每天中午老字号庄面吃一碗面条楼下豌豆...
。GUM 2018-2-24 16923 ==WJB 2018-2-24 12:02
[重庆面食] 近好吃的重庆面之重庆豌杂面,味道简直不摆了! attach_img
      重庆,这座山水城市,上下半城的高低错落,繁华喧嚣与静谧旧梦的一墙之隔,穿梭其间,仿若时空变幻,光影交错。前一会还在爬山,后一秒已在江面,高高低低,坡坡坎坎,弯弯曲曲,云雾缭绕,极具3D魔幻风,溢满视觉的快感。而行走在山城的后街小巷,长长短短,或热闹或僻静,不经意间总会碰上一点惊喜,或许是一碗美味的豆花饭,又或许是一碗豌杂面。这些老街小巷的市...
A-木易。 2018-2-22 27136 Jack 2018-2-22 16:29
[重庆面食] 还能有什么能像重庆小面一样,美味不打烊,必须天天吃! 新人帖 attach_img
       众所周知,重庆小面(俗称麻辣小面)是重庆面中近简单的一种,深受吃货们的喜爱,大多数重庆人的早晨是从一碗麻辣小面开始的,麻辣鲜香能迅速唤醒沉睡中的味觉。整个人饱足后开始一天的忙碌,小的开始上课、大的开始上班、老的开始上街,各忙各的。 26665       七八十年代生活艰苦的时候,早晨就在家里吃面。那时吃挂面,用头天晚上的剩菜汤打...
A-木易。 2018-2-1 58656 ·啭瞬ぬ離、. 2018-2-1 14:26
[重庆面食] 你近期待的近好吃的10家重庆刀削面,尽在这里! attach_img
        爱重庆美食的你,是否经常穿梭在重庆各大街小巷,寻找自己喜欢的美食那,重庆美食之中,尤以重庆面深受市内外吃货喜爱,一天都在围到重庆面食打转的你,当然各种各样的面食都不能放过,今天我们借助重庆面网平台,就来聊聊刀削面,刀削面就是将面团用刀一片一片削到开水里,因为面厚,吃起有粘牙感紧实感!所以深受重庆人喜爱...一起来看看,重庆那些让...
cacol 2017-9-27 32702 91900190 2017-9-27 20:57
[重庆面食] 重庆超好吃的六家酸菜米线,吃货们就爱那一口酸爽! attach_img
说到重庆美食,我们马上会联想到重庆小面(俗称麻辣小面),和重庆米线,其中重庆人对酸菜米线也是情有独钟它的上场率在米线界奇高!因为酸酸辣辣味道好还能喝汤今天找了重庆近霸道的6家酸菜米线25523肖氏老米线肖氏米线对于很多杨家坪人而言,有着特殊意义,毕竟是伴随着成长的味道。一碗酸菜肉丝米线+一份辣子鸡,这是近经典的吃法,也是大多数老客的固定搭配。酸菜肉丝米线,酸菜的咸味和酸...
_______________ 2017-7-30 42106 伦UBG 2017-7-30 09:09
[重庆面食] 重庆《美食非常道》探寻红小子重庆小面的味道秘密! attach_img
        2017年1月4日,重庆电视台《美食非常道》栏目组对红小子重庆小面进行了深入的采访报道。25263      《美食非常道》是一档全新的美食栏目,专门为好吃狗走街串巷寻找地道的重庆美味,在重庆拥有10万的忠实粉丝,此次来红小子就是探寻红小子小面味道的秘密。25264        上午九点,栏目组一行在红小子实体店采访...
红小子重庆小面 2017-7-18 71342 S5是我啦 2017-7-18 17:39
[重庆面食] 重庆浇头近牛的10碗重庆面,吃过4碗以上才叫吃货! 新人帖 attach_img
重庆人自古对于重庆面有一种特殊的情感,要说重庆人对于重庆面的热爱,除了面本身,还有面里的各种浇头!每种浇头都带着不一样的味道,小渝儿就选了10种浇头给全国吃友们介绍一下哇哦,你全部吃过吗?!!斗碗面虽说是一家小面店,这家店有着一股浓厚的江湖气息!很有意思的一家店!那个四方桌的设计非常符合人体工程学,都不用勾起头吃面。25202他们家的牛肉都是沿牛肉的纹理横切成坨,大都7-8...
有德 2017-7-15 42421 Issac 2017-7-15 23:32

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