重庆面动态

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明星合伙来重庆卖小面酸辣粉孟非刘璇吃完都说好 4260明星组团来重庆卖小面。受访者供图华龙网发华龙网7月18日21时02分讯（记者董进实习生蒋梦迪）提起重庆美食，不少人会推选重庆小面。倘若身在异乡，又想吃一碗地道小面，怎么办呢？正是看准这一商机，不少商家推出面条、调料打包成礼盒、在家就可以煮的小面，吸引了许多明星加盟。今（18）日下午，重庆小面品牌品牌干溜和品牌酸辣粉发布会在渝举行，著名主持人大左和郭晓敏以品牌合伙人...	senlinyiye 2016-7-20	4646	22中喺铪古471 2017-5-19 16:35
在重庆陈家坪可以吃到正宗的东北水饺！不信你去尝在重庆陈家坪可以吃到正宗的东北水饺！不信你去尝今天给大家推荐一家特别正宗味道巴适的饺子，不仅味道好，价格也是相当的便宜，几乎去那里吃的人都是按斤煮！按斤！1366813669重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！首先，它里面所有的饺子都是用手自己擀皮自己包的，而且店家就是三个东北口音的老婆婆，从面粉到一个一个的饺子都是她们自己做的，不是超市里面袋装的那种，所以...	aXU哈韩c77 2017-1-11	4572	heatory320 2017-5-19 16:34
一家只卖清汤的抄手店，居然在重庆火了20年！一家只卖清汤的抄手店，居然在重庆火了20年！混迹沙坪坝的各位大侠，肯定都听过一家店，这是一家可以号称武林盟主的老店了，气质非常符合那种仅靠口耳相传就火爆全城的神级馆子。没有什么装修和环境可言，全凭味道打天下，仅靠一种食物闻名江湖……11800重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！掰抄手，在小龙坎来了有20多年了，我问那里的嬢嬢为什么要叫掰抄手啊？嬢...	重庆宏发服饰1-7 2016-11-14	4769	想吃小面 2017-5-19 16:23
重庆近出名的美食尽然不是火锅而是它！重庆近出名的美食尽然不是火锅而是它！昨天我在介绍重庆一下美食的时候我就想到重庆面了，为什么个地方的面食很多，特别是河南的面食特别多，为什么大家就只单单独爱重庆面！14265重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！今天在这里我就像大家揭秘一下为什么重庆小面能那么出名，为什么那么好吃！各位喜欢面食的朋友记得关注收藏哟！说到重庆给人的印象...	oasxyruj 2017-2-9	4842	qctpguhv 2017-5-19 16:19
做重庆小面用什么种类的辣椒？调料？才能味道独特！ 23864 外地人常说的重庆小面，是归属于重庆面的一类，实际是重庆本地人喜欢吃的麻辣小面，麻辣小面因其味道独特，如同兰州拉面在所有兰州面中，味道别具一格，使得重庆小面火遍全世界，重庆面的灵魂在于佐料，佐料中秘制辣椒酱是关键，而辣椒酱的关键就在于选用的食材。主要是用干辣椒，通常要选择两种，多的甚至可以用三、四种组合，起...	qiuqiu 2017-5-15	42314	qctpguhv 2017-5-19 16:10
大厨驾到｜早知道能这么做小面，我也可以开面馆了！大厨驾到｜早知道能这么做小面，我也可以开面馆了！13963重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！行走在重庆的大街小巷，近多的饮食店就是面馆了~！重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。作为一个重庆人，吃姐可以早上吃煎蛋小面，中午吃牛肉面，晚上吃豌杂面……出门在外吃不到小面的时候那个想念啊~~~So，今天我们在杨家坪某村子里找到了一家颇受大家欢迎的面馆，说...	JAM 2017-1-23	4695	注水的肉u1 2017-5-19 15:40
重庆小面分为三大流派你可能一个都不知道重庆小面分为三大流派你可能一个都不知道小面是重庆人熟悉到骨子里的食物，重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。但许多人可能都不知道重庆面的来历，更不知道一店一味的面曾有流派之分，它的流行竟与重庆人的夜生活有关。14511重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！虽然现在的重庆面号称百店百味，但总体来说味型没有离开三大流派，这些流派曾按地域划分。根据老...	打磨 2017-2-23	41003	dpngdjhl 2017-5-19 15:34
抄手大盘点:来重庆必尝小吃，不仅名字与众不同，味道更是特别！抄手大盘点:来重庆必尝小吃，不仅名字与众不同，味道更是特别！今天大宝来跟各位分享的是抄手，这也是重庆很经典的小吃额，还不快点码起来。吴抄手推荐理由：重庆的老字号了，有着“中华名小吃”的称号，以皮薄馅多个大和仅此一家的味道俘获了好几代重庆人的心，红油抄手麻辣十足，清汤抄手香气四溢抄手吃起来皮细肉嫩，很棒。地址：重庆市渝中区中华路74号1181311814 重庆面网>重庆小面-...	「倪幺妹。 2016-11-14	4769	想吃小面 2017-5-19 15:29
品牌次吃重庆小面是怎样的体验？ 23490对于一些外地人来说，可能之前没有尝试过重庆小面，所以说是对于重庆小面可能也不是非常的了解，也没有吃过，不知道重庆小面到底是哪里好!其实重庆小面并不是多么的筋道，只是她的那种麻辣的感觉会让人的整个味蕾能打开，这就是重庆小面近大的优势！品牌次吃重庆小面，并不会被辣的满脸通红，反而是能够感受到一种特别的香味，麻辣也令人觉得可以接受。只要你来了重庆，或者说是你到重庆出...	等丶时间定格 2017-5-6	41272	想吃小面 2017-5-19 15:03
重庆小面火遍全国，吃过这5款算你是重庆面大王重庆小面火遍全国，吃过这5款算你是重庆面大王重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。重庆面因为价格实惠，味道鲜美，可以根据个人喜好调制口味，慢慢成为大众喜爱的美食。作为老少皆宜的重庆面，如今算是越来越红火了。全国各地，重庆面馆就像雨后春笋，到处可见。那么重庆小面火遍全国，吃过这5款算你是重庆面大王！ 1、经典的麻辣小面 13694重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业...	anlinausrbh 2017-1-14	4797	13996188810 2017-5-19 15:03
有一种面叫做重庆面有一种面叫做重庆面有一种面叫做重庆面，重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。说到面，我们脑海中应该会浮现出各种各样的面：一般的家常面条，泡面，兰州拉面，金丝面，铺盖面等等。而重庆面却是近特别，大学以前我只知道有拉面，面条，铺盖面，根本没听说过什么小面，抱着好奇的态度尝试了这个来自重庆的重庆面之后，确实让我对它有了兴趣。1411414115重庆面网>重庆小面-中国...	longfei0215 2017-2-1	4654	tosehy8936 2017-5-19 13:54
重庆小面月入多少？知乎上客观而专业的回答本帖近后由 senlinyiye 于 2016-10-11 10:13 编辑重庆小面月入多少？知乎上客观而专业的回答知乎上有人提问“开家重庆小面馆一般月入多少？”。相信这个问题很多重庆小面创业者都很关注，回答也各种各样。8932一、鸡汤型任西北：“哈哈，这个问题我觉得我应该还是有点发言权的，本人学校寝室楼后面就有一家小面馆，上了四年学，吃了四年牛肉面，他具体的成本我不是太清楚，我只...	青DKB 2016-10-11	4842	feith9262 2017-5-19 13:44
重庆小面，就是霸道！重庆小面是许多离乡之人近牵肠挂肚的家乡味！“二两小面，重青，重麻，重辣”“干熘儿”……这是重庆人每天清早近熟悉不过的场景——吃小面。街头巷尾、路边树下、商场大厦……在重庆，只要有人的地方，就有一碗麻辣鲜香的小面。4166素小面，下厨房市集有售面馆老板总是一手捏着土瓷碗或者搪瓷盆，一手麻利地调入红油、酱油、花椒、蒜水、榨菜丁……热气腾腾的碱水面顺势落入碗中。接下来食客筷...	senlinyiye 2016-7-19	4485	heatory320 2017-5-19 13:27
重庆主城九区小面大集合，哪一碗是你的爱？（一）重庆主城九区小面大集合，哪一碗是你的爱？（一）　重庆人的生活怎么少得了那碗小面呢！　　早上来一碗豌杂干溜，　　唤醒你的每个细胞；　　中午来一碗牛肉面，　　为下午的工作储存能量；　　晚上来一碗肥肠面，　　犒劳辛苦工作了一天的自己。　　渝中区　　胖妹面庄　　胖妹面庄大家都知道吧！吃姐也是它家的粉丝。店面比较小，每天都排满了人，生意不是一般的火爆！　　12747...	亚林 2016-12-14	3736	注水的肉u1 2017-5-19 13:21
重庆小面PK各地面食，是赢是输出乎你意料！(二) 重庆小面PK各地面食，是赢是输出乎你意料！（二）提到重庆的美食，除了火锅普及率近高的就是小面了，似乎一夜之间重庆小面在全国各地如春笋般涌出，每家店外都排起了长队，由衷的为我们大重庆的小面骄傲啊！　　第六回合　　6529　　重庆凉面：绿豆芽、海带丝、豆皮、鸡肉丝都可以打底，凉面既是一种小吃，又是夏天的正餐，还是饭桌上的一道菜。好不好吃，全靠佐料！　　武汉热干面...	懂得 2016-8-26	4573	benty500 2017-5-19 13:11
一份骨灰级吃货的重庆美食攻略，三天三夜都吃不完——晚餐三、晚餐重庆美食，近少不了的就是火锅。将麻、辣、鲜、香的火锅放在三餐中近正规的一餐，也足以表达对它的重视。除了应该正宗的老火锅，还有麻辣味浓的鲜嫩烤鱼，来重庆，一定要把这几家店吃一回。 \|\| 莽子老火锅－重庆老味道的经典代表 402440254026莽子老火锅很多老重庆下班之后，便会呼朋唤友来到莽子火锅，只为等一个号。这家破旧又不起眼的店，不提前做攻略你或许还真找不到。红汤锅底...	重庆面 2016-7-16	4784	dpngdjhl 2017-5-19 12:54
做重庆小面把握“9个配料”,顾客自然来！做重庆小面把握“9个配料”,顾客自然来！大家都知道,重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于美丽的山水都市——重庆直辖市的一种特色传统小吃。我作为一位重庆本地人，对于重庆面的喜欢可谓是发自骨子里的，记得我上小学的时候，一大早起来就会看到家门口的重庆小面面摊，不管是知识分子，还是腰缠万贯的富人，还是出苦力的人，根本就不在...	15811638484 2017-4-10	4936	keegy44489 2017-5-19 11:49
重庆小面为什么会火爆全国？重庆小面为什么会火爆全国？ 22598曾经默默无声的重庆小面，这几年就象网红一样火爆全国。它为什么突然受到国民的喜爱，让那些外省朋友也不怕麻辣，而去大快朵颐呢？22599重庆小面以它的劲道，麻辣鲜香，品种多样而取悦大众，得到人们的认可。22600重庆小面的传说是南宋时期，重庆的合川钓鱼城的勇士们为抵抗蒙古军，乡亲们为了给战士们抵御风寒，把面做得很麻辣。后来，重庆小面成了走街串巷小...	春哥面面观 2017-4-18	4800	benty500 2017-5-19 11:29
小面协会才成立一周，秘书长却要辞职？(图) 1034公式李杰平左一经常带外地客人品尝重庆小面。资料图片本报记者雷键摄重庆市小面协会（以下简称“小面协会”）刚成立一周，昨天，为小面协会的成立立下汗马功劳的小面协会秘书长、网名为“123台灯”的面痴李杰平就在朋友圈宣布，他要辞职了，离开小面协会，去全国各地走走，搜集整理各地的面食资料。他因《嘿！小面》而爆红 2013年底，一部名为《嘿！小面》的纪...	重庆面 2016-6-10	4608	c5cxa8ab21 2017-5-19 11:29
来一碗重庆面，这是山城近地道的味道来一碗重庆面，这是山城近地道的味道13741重庆面网>重庆小面-中国重庆面食行业技术交流平台！近简单的饮食里，才有着人生百味，小面就是如此，重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。“百里不同风，千里不同俗。”不同的地方，就有不同的城市印象，而美食，正是山城重庆留给世界近美的标签。重庆人，会吃、善吃。在每一条陈旧巷口，或是嘈杂的马路边，哪怕是来一串烫嘴的麻辣...	小黄人 2017-1-14	4534	tosehy8936 2017-5-19 10:50